都市农业设计 可食用景观规划、设计、构建、维护与管理完全指南【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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第1章 美食之城：生态＋都市农业1

密歇根州底特律市的Lafayette Greens1

加利福尼亚州旧金山的Bar Agricole餐馆10

加利福尼亚州奥克兰市的城里人农场机构13

路易斯安那州新奥尔良市的越南族裔聚居村29

马里兰州巴尔的摩大型城市农场38

第2章 都市食品体系规划策略41

伊利诺斯州格雷斯莱克的Prairie Crossing41

威斯康星大学河瀑校区生态村51

南卡罗来纳州夏洛茨维尔的人行道边缘花园75

重庆的橙香社区80

第3章 愿景、综合与形式87

荷兰多德雷赫特的奥古斯都别墅87

加利福尼亚州马林县米勒克里克蔬果园、户外厨房104

加利福尼亚州旧金山市的2001市场街109

伊利诺斯州芝加哥盖瑞康莫尔青少年中心的屋顶花园117

第4章 系统整合与联系133

加利福尼亚州希尔兹堡的Medlock Ams品酒室133

路易斯安那州新奥尔良的“我们在布莱尔杂货店的学校”144

令人难以置信的食材屋设计模型156

纽约州杨克斯市的科学之舟167

夏威夷州火奴鲁鲁市的榕街庄园177

第5章 生命周期操作181

德国慕尼黑的Die Plantage181

南卡罗来纳州查尔斯顿医科大学的城市农场191

纽约市曼哈顿区滨河公园农场202

加利福尼亚州阿拉米达市的威富户外公司园区209

加利福尼亚州亚瑟顿市圣心预备学校有机蔬果园218

加利福尼亚州旧金山市的慢食新世界胜利花园224

第6章 社区与外联227

乔治亚州亚特兰大市的亚特兰大植物园227

城市食品丛林：一种适应性解决方案模型235

意大利米兰2015世博会239

加利福尼亚州旧金山市Alemany农场250

华盛顿州西雅图市P-Patch社区园艺计划部253

加利福尼亚州旧金山市格莱德教堂259

纽约市布鲁克林区的哥谭之绿261

参考文献267

图片版权271