图书介绍

苹果 梨 山楂贮运保鲜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

苹果 梨 山楂贮运保鲜
  • 陈丽等编著 著
  • 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
  • ISBN：7801679881
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：107页
  • 文件大小：5MB
  • 文件页数：116页
  • 主题词：水果－贮运；水果－食品保鲜

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图书目录

一、苹果气调保鲜技术1

（一）苹果气调保鲜新概念1

（二）苹果双相变动气调保鲜技术12

（三）苹果专用保鲜膜18

（四）苹果变动气调保鲜技术工艺24

（五）苹果气调贮藏保鲜设施28

二、梨气调保鲜技术49

（一）梨的采后生理与气调保鲜机理49

（二）梨气调保鲜技术60

（三）梨采后病害及其防治技术73

（四）梨不同品种保鲜指标与工艺83

三、山楂气调贮藏技术96

（一）品种及贮藏特性96

（二）采后生理97

（三）贮藏中应注意的问题100

（四）适期采收及分级101

（五）气调贮藏102

（六）适宜的气调贮藏条件103

（七）贮藏过程中容易出现的问题及解决措施106

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