明清以来闽粤赣边的农业变迁与山区环境【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

明清以来闽粤赣边的农业变迁与山区环境PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

绪论1

第一节 选题的意义和相关问题的框定1

一 选题的意义1

二 相关问题的框定5

第二节 学术史回顾和资料综述7

一 学术史回顾7

二 资料综述13

第三节 贯穿全书的理念和本书的框架14

一 贯穿全书的理念：共同体（自然社会复合网络）内的新陈代谢14

二 本书的框架18

附一：史学走向荒野——近三十年来中国环境史研究述评24

附二：闽粤赣边山区社会经济史研究概述42

第一章 16世纪以前闽粤赣边山区的自然环境与人文状况49

第一节 16世纪以前闽粤赣边山区生态体系和人文景观49

一 自然生态体系49

二 人文景观60

第二节 16世纪以前闽粤赣边山区的地域特征65

一 中国中心区历史变迁的大势65

二 “东南边区”型的地域特征74

第二章 环境、权力与山区的农业开发78

第一节 官府治理与明清时期的农业开发78

一 武力和教化：稳定山区社会78

二 调整赋役85

三 救济灾荒和奖励垦山90

四 重农、重商之争与山区开发战略的渐次形成99

第二节 国家主导下民国时期的农业现代化及其困境103

一 现代农业管理机构和现代农业教育的设立103

二 合作社和农会的倡设106

三 治乱救灾和垦荒造林111

四 “国家政权内卷化”与山区农村的凋蔽118

第三章 人地关系与山乡的移民运动122

第一节 山旷民稀与清中叶以前以向内型为主的移民122

一 移民的计量分析和个案研究122

二 汉族农耕文化的扩展与土著采猎游耕文化的退却138

三 山区型农耕生态系统的生成143

第二节 “土满人稠”与晚清民国向外型移民的激增148

一 移民的典型分析148

二 移民与周边族群的生存竞争159

三 生存竞争与一个弱势汉族族群的生存策略163

第四章 山区富源与山乡型农业结构及技术的形成166

第一节 土地类型与谷类作物的种植166

一 以梯田为主的土地类型166

二 水稻栽培171

三 杂粮的种植174

四 山多田少、战争环境与冬种的兴起177

第二节 山林资源与林果的采栽180

一 自然林的分布180

二 自然林的伐用及森林变迁184

三 经济林的栽植、培护及人工林的增加190

四 果树栽培及野果的采用197

第三节 丘陵旱地和经济植物的栽培及利用201

一 布类植物的栽培和利用201

二 蔬类植物的栽培及利用205

三 花类植物的栽培与野花的采摘、观赏211

四 药类植物的采用与栽培214

五 草类植物的栽培和利用217

第四节 禽畜的饲养和渔猎业的兴盛219

一 山乡牧料与禽畜的饲养219

二 山区野生动物的丰富与渔猎业的兴盛224

第五章 自然条件与山区商品经济、租佃关系232

第一节 自然条件与山区农业的商品化232

一 问题的提出232

二 自然禀赋与农业商品生产的发展234

三 墟市、环境与基层市场体系247

四 周边市场、山区交通与农产品的贩运贸易254

五 傅衣凌农业资本主义萌芽“从山区发展到平原”论发微271

第二节 农业的二重性与山区租佃关系278

一 租佃制度的激变及其实质279

二 土地的生态类型与租佃关系283

三 所有者、劳动力、土地资源结合的频繁变动与租佃关系286

第六章 山区环境、农业开发与乡村宗族290

第一节 山乡宗族的外观290

一 祠堂290

二 家谱294

三 族产297

第二节 自然环境、山区开发与宗族组织302

一 向恶劣自然条件挑战，在生态夹缝里求生存谋发展的工具302

二 宗族风水的自然生态意义307

第三节 生态资源的争占、保护与宗族组织319

一 宗族风水的社会内涵319

二 资源争夺与联宗聚族的竞争策略323

三 地方动乱、生存保障与宗族组织326

第七章 自然的两面性、农耕活动与山区环境的改善330

第一节 农业垦殖与山区气候330

一 亚热带山区季风气候的表征和明清小冰期的历史记录330

二 农业垦殖对地方小气候的改良336

第二节 地面形态、农业开发与微地貌的改造340

一 “东南山国”之地貌对农业垦殖的限制340

二 地貌的夷平：农业开发对微地貌的改造344

第三节 山区开发与动物之害的防治349

一 动物之害对山区开发的限制349

二 山区开发对动物之害的防除351

第四节 农业开发与水土环境的演变352

一 农业耕作与人工沃壤的增加352

二 水利建设与水环境的改良359

第五节 农耕活动与自然灾害365

一 灾发频率365

二 地域特征371

第八章 边远山区型的生态知识与自然保护374

第一节 山乡环境的破坏和边区大众生态知识的来源374

一 山区环境的脆弱性与山区生态的破坏374

二 边区大众生态知识的来源384

第二节 山乡民众自然保护知识的具体形态388

一 岁时月令中遵循自然节律的生态知识388

二 儒道释与山民的生态环境知识392

三 民间信仰中敬畏自然的知识395

第三节 生态保护的举措和运作398

一 生态保护的举措398

二 国家、社会的互动与生态保护405

三 走向现代的生态保护408

第九章 县域个案：寻乌山区的农业变迁与生态环境411

第一节 山区环境、农业开发与地方公共土地的剧增411

一 “山国”“岩邑”的山区环境411

二 山区环境下地方公共土地的剧增418

三 地方公共土地的运营及其合理性425

第二节 “山多田少”与山区产业431

一 山区环境下的粮食种植业431

二 “山多田少”下副业的兴盛436

三 山产外销与山区商品经济的繁荣441

第三节 农业开发与山区环境的变迁445

一 《寻乌调查》记载的山林制度445

二 山区环境的优化447

结语452

一 整体史视野下的闽粤赣边山区452

二 闽粤赣边山区农业与环境的互动及新陈代谢454

参考文献462

后记498