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第1章 导论1

1.1研究背景及问题提出1

1.1.1研究的背景1

1.1.2问题的提出2

1.2研究的目标及意义3

1.2.1研究的目标3

1.2.2研究的意义3

1.3研究的内容与思路4

1.3.1研究的内容4

1.3.2研究的思路6

1.4研究的方法和创新6

1.4.1研究的方法6

1.4.2研究的创新7

1.5文献综述8

第2章 理论框架16

2.1基本概念16

2.2价格波动的形成机制20

2.2.1内部传导机制20

2.2.2外部冲击机制21

2.2.3蛛网模型22

2.3价格波动的研究方法23

2.3.1季节调整法23

2.3.2滤波分析法24

2.3.3变异系数法25

2.4蔬菜价格波动的农村居民福利效应理论模型25

2.4.1短期福利测算模型26

2.4.2长期福利测算模型27

2.5蔬菜价格波动的城镇居民福利效应理论模型28

第3章 蔬菜市场的发展及价格管理体制改革29

3.1蔬菜市场的发展29

3.1.1蔬菜流通体制的变迁29

3.1.2蔬菜自由市场的发展31

3.1.3蔬菜批发市场的成长32

3.2蔬菜价格管理体制改革33

3.3蔬菜价格成本的构成34

3.4本章小结35

第4章 蔬菜价格波动及其特征37

4.1蔬菜价格历史波动回顾37

4.2蔬菜价格波动总体特征39

4.2.1基于季节调整法的蔬菜价格波动分析39

4.2.2基于H-P滤波法的蔬菜价格波动分析45

4.3不同种类蔬菜价格波动形态47

4.3.1变异系数法模型设立47

4.3.2不同蔬菜价格波动特征47

4.4蔬菜价格预测及波动风险49

4.4.1方法选择与模型构建49

4.4.2模型估计与结果分析51

4.5本章小结55

第5章 蔬菜价格波动的成因及机理57

5.1内部传导机制下蔬菜价格波动的成因分析57

5.1.1蔬菜价格波动内部传导的含义57

5.1.2蔬菜产业链成本变动对价格波动的影响57

5.1.3蔬菜市场供需变动对价格波动的影响60

5.2基于PVAR模型的蔬菜价格内部传导机理61

5.2.1 PVAR模型61

5.2.2数据及实证检验结果63

5.3外部冲击机制下蔬菜价格波动的成因分析71

5.3.1蔬菜价格波动外部冲击的含义71

5.3.2自然灾害对蔬菜价格的外部冲击72

5.3.3国际因素对蔬菜价格的外部冲击74

5.3.4经济因素与政策对蔬菜价格的外在影响75

5.4基于PVAR模型的蔬菜价格外部冲击反应77

5.4.1模型设立及数据选择77

5.4.2单位根检验79

5.4.3面板矩估计79

5.4.4方差分解与脉冲响应80

5.5本章小结84

第6章 蔬菜价格波动影响因素分析86

6.1蔬菜价格波动影响因素理论分析86

6.1.1影响供给方面的因素86

6.1.2影响需求方面的因素91

6.1.3其他方面的影响因素93

6.2蔬菜价格波动影响因素实证分析93

6.2.1变量选择与模型构建93

6.2.2数据来源与处理94

6.2.3变量单位根检验96

6.2.4实证结果与分析97

6.3本章小结100

第7章 蔬菜价格波动的农村居民福利效应101

7.1模型构建与数据来源101

7.1.1模型构建101

7.1.2数据来源102

7.2单位根及协整检验102

7.3弹性估计103

7.3.1供给弹性104

7.3.2需求弹性和收入弹性105

7.4福利测算107

7.4.1净收益率的测算107

7.4.2短期福利110

7.4.3长期福利115

7.5本章小结119

第8章 蔬菜价格波动的城镇居民福利效应121

8.1模型构建与数据来源121

8.1.1模型构建121

8.1.2数据来源122

8.2单位根及协整检验122

8.3弹性估计123

8.4福利测算125

8.4.1 CR的测算125

8.4.2短期福利126

8.4.3长期福利128

8.5本章小结131

第9章 蔬菜价格的调控机制133

9.1蔬菜价格调控现状及问题133

9.2蔬菜价格调控目标及思路138

9.3蔬菜价格调控机制的完善140

9.3.1价格机制140

9.3.2供需机制141

9.3.3风险预警防控机制144

9.3.4决策机制145

9.4本章小结145

第10章 研究结论与政策建议147

10.1研究结论147

10.2政策建议150

10.3研究展望152

参考文献154