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防癌的自我检测1

5分钟防癌常识5

中国居民膳食与防癌5

日常防癌须知6

世界卫生组织提出防癌15条要则7

防止乳腺癌的小知识8

少吃红肉可降低患癌率8

蔬菜的防癌作用9

水果的防癌作用10

茶叶的防癌作用10

肝癌预防的“七字方针”11

吸烟与致癌12

5分钟防癌小窍门15

饮食防癌15

运动可以防癌16

苹果能减缓癌细胞生长17

蜂产品有防癌功效17

少吃甜食可以抗癌19

少喝啤酒可防癌19

擦洗身体可以防癌20

喝酸奶可防癌20

喝豆浆可以防癌21

天然的防癌药——百合21

海带让癌细胞自杀22

5分钟心理防癌25

避免忧郁可防癌25

缓解压力可防癌25

好情绪可防癌26

避免发怒可防癌27

5分钟走出防癌误区31

误区一：癌症无法预防31

误区二：紫外线对癌症有预防作用31

误区三：防癌抗癌，秘方、偏方有奇效32

误区四：肥胖女性更易患癌，肥胖男性不用担心33

误区五：防癌抗癌是中老年人的事33

误区六：家族遗传是癌症发病的重要原因34

5分钟了解癌症的早期症状39

乳腺癌39

直肠癌40

肺癌40

白血病41

膀胱癌42

肝癌43

食道癌44

胃癌45

口腔癌46

鼻咽癌46

淋巴癌47

宫颈癌48

胰腺癌48

前列腺癌49

5分钟谷物防癌53

小麦53

薏米54

大麦54

玉米55

芝麻56

5分钟豆类防癌59

豌豆59

黄豆59

黑豆60

红小豆61

绿豆62

芸豆63

蚕豆64

豇豆65

豌豆苗66

黄豆芽66

5分钟蔬菜防癌71

韭菜71

芋头72

魔芋73

芦笋73

番茄75

胡萝卜75

苜蓿76

卷心菜77

辣椒78

蒜79

丝瓜80

红薯80

苦瓜81

洋葱82

青蒜83

菜花83

空心菜84

荸荠85

生菜86

南瓜86

莼菜87

5分钟菌蘑防癌91

黑木耳91

香菇92

金针菇93

猴头菌93

5分钟水产防癌97

鲢鱼97

平鱼97

青鱼98

草鱼99

带鱼100

泥鳅101

螺肉102

海参103

海蜇103

牡蛎104

5分钟水果防癌107

梨107

杏107

石榴108

杨梅109

无花果109

木瓜110

猕猴桃111

草莓112

5分钟坚果防癌115

栗子115

杏仁115

葵花子116

菱角117

5分钟肉类防癌121

乌鸡121

鸭肉122

鹅肉122

猪肝123

猪血124

5分钟药酒防癌127

杨梅甜酒127

茯苓酒127

猕猴桃酒127

蟾蜍酒128

八角莲酒128

大贝母酒128

紫杉酒128

鳗鱼酒129

海藻水蛭酒129

5分钟防癌菜谱133

黄豆烧鸡肫133

炸香菇133

干烧芸豆133

魔芋黄瓜肉丝134

油焖香菇134

芦笋鸡丝135

牛奶番茄135

番茄炒肉片135

香菇炒上海青136

大蒜茄子煲136

拔丝红玉137

五香蚕豆137

川冬菜炒鲜蚕豆137

红油豇豆138

萝卜带鱼138

家常焖带鱼138

酸卷心菜139

黑芝麻炖鸡139

炒豌豆苗140

麒麟鱼140

韭菜炒田螺肉141

油焖大虾141

炝黄豆芽141

鲢鱼锅蒸142

红烧平鱼142

奶油草莓143

南瓜小豆煮143

菜花什锦143

油炸薯片144

红薯排144

肉丝炒洋葱145

蒜爆羊肉145

木耳炖豆腐145

木耳清蒸鲫鱼146

烧鲢鱼头146

草鱼豆腐147

5分钟防癌汤谱151

草鱼冬瓜汤151

魔芋芋头豆酱汤151

黑豆浮小麦汤151

黄豆猪肝汤152

芦笋菌汤152

丝瓜瘦肉汤152

空心菜荸荠汤153

糖桂花豌豆汤153

无花果蘑菇汤153

泥鳅虾汤154

海带萝卜汤154

河虾汤154

芋头鲫鱼汤155

桂花栗子汤155

黑豆薏米汤155

核桃仁韭菜汤156

山楂葵花子汤156

石榴蜂蜜汤156

鱼鳔五子汤157

5分钟防癌粥谱161

海带粥161

红豆牛肉粥161

杏仁粥161

薏米粥162

菱角粥162

芦根绿豆粥162

大枣莲子黄精粥163

小麦米粥163

大麦羊肉粥163

希腊雪花粥164

无花果粥164

生姜大枣粥164

羊肝胡萝卜粥165

5分钟防癌药膳169

薏米菱角药膳169

五色排毒药膳169

玉竹沙参药膳169

干贝猪血药膳170

水蛇淡菜药膳170

乌梅甘草药膳171

荜拨黄鱼药膳171

田七冬菇鸡药膳171

芝麻茯苓瘦肉药膳172

青鱼党参药膳172

山楂牛蒡药膳172

杏贝萝卜药膳173

参杞菱肉药膳173

山药茭白药膳174

虫草炖鸭174

党参黄芪龟174

海参炖鸭肉175

鸡茸薏米药膳175

附录：致癌的危险因素表176