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第一章 导论1

一、农业产业化发展的背景1

二、研究目的5

三、农业产业化研究综述7

（一）国外研究综述7

（二）国内研究综述9

四、研究框架和主要观点13

（一）研究框架13

（二）主要观点14

第二章 农业产业化组织模式研究的基础理论16

一、分工理论16

二、新制度经济学理论20

（一）静态分析：交易成本与组织选择20

（二）动态分析：制度变迁与创新理论22

三、组织理论24

（一）古典组织理论24

（二）新古典组织理论25

（三）系统组织理论27

（四）现代组织理论30

四、产业组织理论32

（一）传统产业组织理论32

（二）新产业组织理论35

第三章 农业产业化与农业产业化组织模式40

一、农业产业化的内涵40

（一）农业的协同化41

（二）农业的集中化44

（三）农业的国际化46

二、产业链视角的农业产业化47

（一）传统农业产业链48

（二）现代农业产业链48

（三）现代农业产业链的分解50

（四）农业产业化与农业产业链的关系52

三、组织与农业产业化组织54

（一）组织的产生及性质54

（二）组织的形式和协调机制56

（三）农业产业化组织及其功能58

四、农业产业化组织模式61

（一）农业产业化组织形式与农业产业化组织61

（二）农业产业化组织模式62

（三）国内有关农业产业化模式文献回顾63

（四）本书的划分65

第四章 契约模式67

一、契约理论68

（一）契约概述68

（二）古典契约理论和现代契约理论70

二、国内文献回顾73

（一）契约模式的分类74

（二）契约模式的优劣75

三、契约模式的分类76

（一）按缔结合同关系的不同主体分76

（二）按合同的形式或性质分79

（三）按企业与农户的利益联结方式分80

四、契约模式的优势与局限性82

（一）契约模式的优势82

（二）契约模式的局限性83

（三）契约模式的改进86

第五章 外生龙头一体化模式88

一、一体化的动机89

（一）新古典经济学的纵向一体化理论89

（二）新制度经济学的纵向一体化理论92

（三）演化经济学的纵向一体化理论96

二、农工商综合体97

（一）农工商综合体的内涵97

（二）国外农工商综合体模式的发展98

（三）农工商综合体的特征99

（四）农工商综合体的适应条件和运作方式102

（五）农工商综合体的优势与局限103

三、联营体104

（一）联营体及其特征104

（二）联营体的适应条件105

四、外生龙头一体化模式的优势和局限性105

（一）外生龙头一体化模式的优势105

（二）外生龙头一体化模式的局限性108

（三）外生龙头一体化模式的进一步完善109

第六章 内生龙头一体化模式：国外模式及借鉴112

一、国外合作社理论及研究综述113

（一）国外合作社理论113

（二）国外合作社研究综述115

（三）合作社的特殊规定性及原则117

二、国外内生龙头一体化模式发展概况及经验119

（一）发展概况119

（二）经验122

三、北美新一代合作社及其特征125

（一）与传统合作社相比较的特征125

（二）与股份有限公司相比较的特征129

四、国外内生龙头一体化模式的借鉴130

（一）依赖合作社推进农业产业化的借鉴131

（二）新一代合作社对我国发展合作社的借鉴133

第七章 内生龙头一体化模式：国内模式选择135

一、我国有关农村合作经济组织研究的回顾135

（一）关于农村合作经济组织135

（二）我国有关农村合作经济组织的相关术语137

二、内生龙头一体化模式的优势139

（一）提高农民组织化程度139

（二）提高农民收益139

（三）降低市场交易费用140

（四）提升农民素质141

（五）促进农业生产专业化、规模化、标准化141

（六）转变农业补贴形式142

三、国内内生龙头一体化模式的运行状况142

（一）国内已有内生龙头一体化模式的表现形式142

（二）内部运行状况146

（三）存在的问题151

（四）进一步发展的制约因素154

四、内生龙头一体化模式的主导形式选择157

（一）对国内已有形式的总结157

（二）内生龙头一体化模式发展的主导形式选择159

（三）实现主导形式的路径选择163

第八章 不同农业产业化组织模式的比较165

一、组织效率理论165

（一）组织效率理论的起源165

（二）组织效率的概念167

（三）组织效率的来源168

（四）组织效率的影响因素169

二、影响农业产业化组织模式效率的因素170

（一）外部因素170

（二）发展农业产业化的目标174

（三）内部因素177

三、三种农业产业化组织模式的比较181

（一）环境效率变量比较182

（二）目标效率变量比较184

（二）运行效率变量比较185

四、中国农业产业化主导组织模式的选择186

（一）契约模式和外生龙头一体化模式在我国的适应性186

（二）我国农业产业化的主导组织模式：内生龙头一体化模式188

（三）促进我国农村合作经济组织发展的措施190

参考文献195