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第一章 急性病毒性肝炎药膳2

车前饮2

岗松茶2

田基黄粥3

鸡骨草饮3

半边莲茶4

马鞭草茶4

车前草郁金煮水鸭5

苡仁水鸭汤6

赤小豆野鸭粥6

豆蔻牛奶饮7

砂仁豆芽瘦肉汤8

茅根饮8

白茅根豆浆饮9

茅根蛋花羹10

猕猴桃饮10

西瓜大蒜散11

白板西瓜饮11

青皮白鸭汤12

陈皮香附蒸乳鸽13

陈皮瘦肉粥13

香附豆腐汤14

五灵脂红花蒸墨鱼15

桑葚枸杞茶15

冰糖溪螺饮16

萝卜根煮溪螺17

白扁豆溪螺汤17

赤小豆溪螺汤18

生毛草煮溪螺19

溪螺红糖饮19

冬瓜饴糖饮20

玉米须煲鲜蚌20

玉米须螺片汤21

冰糖煮田螺22

豆豉田螺汤23

胡萝卜煲田螺23

枸杞田螺汤24

豆腐鳅鱼汤25

泥鳅牛奶饮26

荸荠羊奶饮26

荸荠炒猪肝27

荸荠蒸鸡蛋28

荸荠豆腐汤28

茄子烧荸荠29

苋菜海蜇汤30

苋菜炒螺片30

冬苋菜汤31

苡仁淡菜虾仁煲冬瓜32

三冬汤32

鱼腥草海蜇拌莴苣33

洋参荸荠饮34

番茄荸荠饮34

番茄墨鱼汤35

番茄煲蚌肉36

二豆饭36

二豆鲤鱼汤37

荸荠云吞（馄饨）38

荸荠雪蛤羹38

三鲜汁39

蜂蜜脐橙汁40

蜂蜜牛奶蛋40

首乌煮猪肝41

何首乌炒羊肝41

双耳炒肝腰42

第二章 慢性病毒性肝炎药膳45

麦芽饮45

青皮麦芽饮45

马鞭草炖水鸭46

丹参桃仁炖甲鱼46

芝麻桃仁粥47

二花粥48

陈皮核桃粥48

苡仁红花粥49

苏子桃仁粥50

丹参玉米糊50

苍耳苡仁粥51

山药赤小豆粥52

苡仁番茄瘦肉面52

茯苓红花鸡蛋面53

红花山药包子54

红花山药肉麻丸55

仙人掌炒兔肉56

苡仁丹参炖猪爪57

荸荠大蒜炖黑鱼57

杏菊红花饮58

甘草二花饮59

防风二仁饮59

蜂蜜二花膏60

桑菊桃仁膏60

淡菜红花鱼头汤61

青元饭62

丹参鸡汁面62

陈皮炒猪肝63

红花鸡肝饼64

茯苓豆蔻馒头64

山楂番茄牛肉汤65

白及羊肝汤66

酒饼果饮67

香砂糖67

陈皮木香鸡68

枸杞羊肝羹68

桑葚鸡肝汤69

银耳猪肝汤70

夜明砂猪肝脑71

菠菜鸭肝汤71

牛肝杞葚汤72

山药大蒜煲牛肝73

兔肝杞贞汤74

蘑菇红花汤75

南花猪肝汤75

益胃汤76

北沙参煲龟肉77

陈皮砂仁炒藕丝77

陈皮蚌肉粥78

香附茶79

无花果炖猪肠79

首乌炒两肝80

何首乌紫菜炖豆腐81

羊杞豆腐汤82

蚕豆炖豆腐82

麦冬瘦肉煮黑豆83

党参烧鲫鱼84

山药炒菠菜84

枸杞姜葱蒸鲫鱼85

荸荠瘦肉炖鲜藕86

山药荸荠炖胡萝卜86

第三章 肝硬化药膳89

乌不企丹参炖海参89

蛤蟆大蒜炖猪肚90

车前草紫薇根炖豆腐90

山楂树根炖猪小肠91

二鳖汤92

二草艾叶炖子鸡93

红糖谷糠蒸黄鸡94

红糖谷糠丸94

田七郁金蒸乌鸡95

二豆炖黑鱼96

小茴香大蒜蒸黑鱼96

三豆白鸭汤97

二豆白糖泥98

茯苓赤小豆包子98

茯苓赤小豆粥99

赤小豆鸭肉粥100

海带炖黑豆100

鸭肝豆芽汤101

枳壳砂仁炖猪肚102

番薯饭102

独蒜牛奶羹103

醋芪桂芍饮103

荸荠牛奶饮104

白及燕窝羹105

鸡冠花炖猪肺105

玉米须黑豆猪肉汤106

玉米须枸杞鲍鱼汤106

瓜蒌大腹皮炖猪肚107

虫草洋参鸡汤108

五味滑鸡煲108

五味粥109

五味红枣茶110

红枣五味炖兔肉110

五味龙眼洋参茶111

茵陈红枣五味粥112

茵陈红枣煲蚌肉112

荸荠枸杞粥113

山药瘦肉面114

山药猪肝炖豆腐115

枸杞炒羊肝115

第四章 中毒性肝炎药膳117

白糖甘草茶117

冰糖绿豆苋菜粥118

绿豆甘草汤118

甘草绿豆煲米饭119

甘草绿豆炖白鸭119

绿豆银耳羹120

绿豆燕窝粥121

墨鱼甘草汤121

绿豆糕122

蒜泥拌鱼腥草122

鱼腥草绿豆汤123

海带绿豆汤124

二草饮124

二草苡仁冬瓜盅125

三草饮125

车前草黄瓜汤126

紫菜面127

甘草大蒜烧茄子127

甘草荸荠粥128

甘草豆腐炖鱼头129

甘绿鲜藕炖瘦肉129

甘草绿豆炖牡蛎肉130

甘草绿豆蒸白鸽131

甘草绿豆炖田螺132

麦冬扇白132

红杞银耳蒸鹑蛋133

人参饺子134