图书介绍

幼儿营养与保健【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

汪南平，朱壮勇编译著
出版社：济南：明天出版社
ISBN：7533210506
出版时间：1990
标注页数：196页
文件大小：5MB
文件页数：203页
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图书目录

目录1

绪论1

第一章生长和发育1

第二章儿童期面临的危险8

第三章营养不良的监测10

第四章儿童营养不良20

第五章腹泻性疾病及其处理35

第六章能量、营养素及其推荐摄入量41

第七章食物及其营养价值60

第八章食物的加工和贮存75

第九章食物的度量86

第十章食物和容器的管理93

第十一章母乳及其价值97

第十二章母乳喂养的实施110

第十三章母乳的替代118

第十四章断奶及断奶食物130

第十五章如何制作断奶食物137

第十六章社区营养计划154

第十七章营养教育158

第十八章各年龄组儿童的饮食167

附录176