图书介绍

微波炉烹饪大全【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

江子君编著著
出版社：北京：中国国际广播出版社
ISBN：
出版时间：1999
标注页数：170页
文件大小：3MB
文件页数：173页
主题词：

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图书目录

第一部分微波炉的认识与使用1

一、认识微波炉1

二、微波器皿的选择5

三、中式微波烹调小技巧6

第二部分使用本书菜谱须知11

一、怎样使用本书的菜谱11

二、烤盘炒法与一般加热法的选择17

三、作料分量增减与加热时间的调整18

第三部分菜谱19

一、蔬菜类19

二、汤羹类46

三、蛋类58

四、水产类67

五、家禽类93

六、肉类120

七、饭面粉糕类145

八、甜品及小食中菜158