图书介绍

精明饮食【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（美）保尔（Bauer，J.）著；尤经等译著
出版社：沈阳：辽宁教育出版社
ISBN：7538257098
出版时间：2000
标注页数：309页
文件大小：10MB
文件页数：322页
主题词：合理营养饮食卫生

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图书目录

第一部分理解当今营养学3

第一章到时间了！做一次营养调节吧3

第二章细看碳水化合物14

第三章蛋白质的力量23

第四章关于脂肪的话题33

第五章不要让盐损害你的身体45

第六章正确利用纤维55

第七章维生素和矿物质：这些“小”家伙63

第八章钙和铁：两种“亮点”矿物质79

第二部分做明智的食物选择91

第九章解读营养标签91

第十章塞满你的厨房100

第十一章如何烹调出美味的一餐115

第十二章饭店生存指南133

第十三章让我们来锻炼吧149

第三部分学会锻炼ABC149

第十四章体操房：不包括衣帽间162

第十五章运动营养学171

第四部分营养的其他知识187

第十六章 “外出吃素食”187

第十七章食物过敏症和其他疾病201

第五部分两个人的营养和健康213

第十八章母亲和胎儿的饮食213

第十九章妊娠期的锻炼226

第六部分健康的孩子：从摇篮到大学毕业237

第二十章从纵容到有选择——小孩的饮食237

第二十一章大学时期的饮食248

第七部分控制体重的诀窍263

第二十二章来吧，把体重减下去263

第二十三章假如你想增加体重该怎么办呢282

第二十四章了解饮食紊乱症286

附录更有趣和更有营养的食谱295