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第一章 枇杷1

一、概说1

(一)枇杷在果树中的地位1

(二)枇杷的营养及医疗上的值1

(三)枇杷的发展前景2

二、良种介绍2

(一)种及品种分类2

(二)优良品种简介3

三、栽培技术9

(一)育苗、建园、栽植9

(二)土壤管理13

(三)树冠管理16

四、主要病虫害防治29

(一)主要虫害29

(二)主要病害35

(三)树冠管理36

五、采收、分级、包装40

(一)采收40

(二)分级41

(三)包装42

第二章 杨梅45

一、概说45

(一)杨梅在果树中的地位45

(二)杨梅的营养及医疗价值45

(一)种及品种分类46

二、良种介绍46

(三)杨梅的发展前景46

(二)良种简介47

三、栽培技术51

(一)育苗、建园与栽植51

(二)土壤管理55

(三)树冠管理57

四、主要病虫害防治71

(一)主要虫害71

(二)主要病害76

(一)采收79

五、采收及贮藏79

(二)贮藏及包装80

一、概说82

(一)柚在果树中的地位82

(二)柚的医疗及营养价值82

第三章 柚82

(三)柚的发展前景83

二、良种简介84

(一)种和品种分类84

(二)优良品种简介86

三、栽培技术91

(一)育苗、建园与栽植91

(二)土壤管理98

(三)树冠管理101

四、主要病虫害防治107

(一)主要虫害115

(二)主要病害115

(一)采收117

五、采收、分级、包装117

(二)分级118

(三)保鲜及包装120

第四章 金柑122

一、概说122

(一)金柑在果树中的地位122

(二)金柑营养及医疗价值123

二、良种介绍126

(一)种的分类126

(二)种及品种简介126

(一)育苗、建园与栽植131

三、栽培技术131

(二)土壤管理137

(三)树冠管理144

四、主要病虫害防治157

五、采收158

附：金柑盆栽技术158

一、育苗158

二、砧木种类158

三、嫁接159

四、上盆及管理159

(一)浇水160

(二)施肥160

(二)特殊观赏型161

五、树冠造型(或整形)161

(一)普通观赏型161

(一)调整末级梢抽生期162

(二)促花芽形成162

六、促花保果162

(三)保果163

七、养护163

第五章 香榧165

一、概说165

(一)原产地、栽培历史及分布165

(二)栽培意义166

(二)香榧的植物学性状167

(一)榧属种类167

二、良种介绍167

(三)品种简介170

三、栽培技术173

(一)育苗、建园与栽植173

(二)土、肥、水管理178

(三)整形修剪179

四、主要病虫害防治183

(一)切根虫183

(二)细菌性褐斑病183

(一)采收184

(三)白绢病184

五、采收贮藏184

(二)贮藏185

(二)梅的医药及营养价值186

一、概说186

第六章 梅186

(一)梅在果树中的地位186

(三)梅的发展前景187

二、良种介绍188

(一)种类品种分类188

(二)优良品种介绍190

三、栽培技术195

(一)育苗、建园与栽植195

(二)土壤管理202

(三)树冠管理206

四、主要病虫害防治218

(一)主要虫害218

(二)主要病害222

五、采收、分级、包装224

(一)采收期及方法224

(二)分级、包装224

第七章 李227

一、概说227

(一)李栽培历史、分布及在果树中的地位227

(二)李的营养及医疗价值228

二、良种介绍229

(一)种类及分类229

(三)李的发展前景229

(二)主要良种简介233

三、栽培技术241

(一)育苗、建园与栽植241

(二)土壤管理246

(三)树体管理248

四、主要病虫防治260

(一)主要虫害260

(二)主要病害268

五、采收、贮藏272

(一)采收272

(二)贮藏273

第八章 山核桃及美国长山核桃275

一、概说275

(一)原产地栽培历史及分布275

(二)发展前途及栽培价值276

二、良种介绍277

(一)主要种类277

(二)优良品种281

三、栽培技术283

(一)育苗、建园与栽植283

(二)土壤管理287

(三)树冠管理291

四、主要病虫害防治297

(一)山核桃主要病虫害297

(二)长山核桃病虫害299

(一)山核桃的采收及贮藏300

(二)长山核桃的采收及处理300

五、采收及贮藏300

第九章 银杏302

一、概说302

(一)银杏在果树中的地位302

(二)银杏的营养及医疗价值303

(三)银杏的发展前景304

二、良种介绍304

(一)品种类型的分类304

(二)优良品种介绍305

(一)育苗、建园与栽植315

三、栽培技术315

(二)土壤管理326

(三)树冠管理330

四、主要病虫害防治341

(一)主要虫害341

(二)主要病害345

五、采收、脱皮、分级、贮藏352

(一)采收352

(二)脱皮、漂洗352

(三)分级353

(四)贮藏354

(二)刺梨的医疗及营养价值356

第十章 刺梨356

一、概说356

(一)刺梨在果树中的地位356

(三)刺梨的发展前景357

二、良种介绍357

(一)种类357

(二)优良品种简介358

三、栽培技术359

(一)育苗、建园与栽植359

(二)土壤管理363

(一)主要病害367

四、主要病虫害防治367

(二)主要虫害368

五、采收和贮藏369

(一)采收369

(二)贮藏370

附录1 果树梯田定型设计表372

附录2 主要肥料三要素含量表373

附录3 常用化肥是否可以混合施用表374

附录4 常用农药混合使用表375

附录5 农药原浓度加水稀释后浓度查对表376