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前言1

一、概述1

1.黄瓜起源于何地？1

2.黄瓜含有的营养物质有哪些？1

3.黄瓜有哪些植物学性状？2

4.黄瓜对温度条件有何要求？3

5.黄瓜对湿度、光照和土壤条件有何要求？4

6.何谓黄瓜的生育周期？5

7.我国栽培黄瓜的主要类型是什么？5

二、栽培技术7

8.黄瓜浸种催芽的技术要点是什么？7

9.如何制作黄瓜阳畦育苗床？7

10.怎样配制黄瓜育苗的营养土？8

11.黄瓜播种的注意事项有哪些？9

12.黄瓜壮苗标准是什么？10

13.黄瓜苗期温度管理包括哪些内容？10

14.如何进行黄瓜苗期的水分管理？11

15.黄瓜苗期除温度和水分管理外，还包括哪些内容？11

16.怎样做到黄瓜的合理密植？12

17.什么是黄瓜回头瓜？12

18.什么是黄瓜单性结实？12

19.什么叫黄瓜雌性系？13

20.黄瓜节成性是什么？13

21.何谓黄瓜一代杂种和黄瓜杂种优势？13

22.怎样进行黄瓜支架？14

23.如何进行黄瓜植株整理？14

24.为什么黄瓜与番茄不宜间作？15

25.黄瓜栽培为什么要采用浅栽、深锄和高培土的措施？15

26.何谓黄瓜蹲苗？16

27.如何对黄瓜进行变温管理？17

28.如何对黄瓜进行落蔓管理？17

29.黄瓜花芽分化的影响因素是什么？18

30.如何避免黄瓜闪苗问题？18

31.如何确定春大棚黄瓜播种日期？19

32.怎样选择适宜春大棚栽培的优良黄瓜品种？19

33.春大棚黄瓜定植前准备工作有哪些？20

34.春大棚黄瓜定植时期如何选择？21

35.春大棚黄瓜的定植方法是怎样的？21

36.如何进行春大棚黄瓜缓苗期管理？22

37.如何进行春大棚黄瓜初花期的温度管理？23

38.如何进行春大棚黄瓜初花期的肥水管理？23

39.如何进行春大棚黄瓜结果期管理？24

40.何谓春大棚黄瓜加行高矮秧密植栽培技术？25

41.露地黄瓜优良品种有哪些？25

42.什么是秋延后大棚黄瓜？26

43.适宜秋延后大棚栽培的黄瓜品种有哪些？27

44.秋延后大棚黄瓜的播种时期如何确定？27

45.秋延后大棚黄瓜遮荫育苗包括哪些内容？27

46.如何进行秋延后大棚黄瓜直播？28

47.怎样克服秋延后大棚黄瓜雌花数量少的问题？28

48.如何进行秋延后大棚黄瓜的结瓜前期温湿度管理？29

49.如何进行秋延后大棚黄瓜的结瓜后期温湿度管理？29

50.如何进行秋延后大棚黄瓜的肥水管理？30

51.如何进行秋延后大棚黄瓜的植株调整？30

52.如何进行秋延后大棚黄瓜的采收和贮藏？31

53.如何在日光温室内栽培秋黄瓜？31

54.日光温室越冬茬黄瓜适宜品种有哪些？32

55.什么是黄瓜嫁接育苗？33

56.如何进行黄瓜插接法育苗？34

57.如何进行黄瓜靠接法育苗？35

58.如何进行黄瓜切接法育苗？36

59.如何进行黄瓜嫁接苗的管理？37

60.温室黄瓜在切接法嫁接时要注意什么？38

61.如何进行日光温室越冬茬黄瓜的常规温度管理？39

62.日光温室黄瓜高温管理技术如何操作？41

63.如何进行日光温室越冬茬黄瓜的光照管理？41

64.如何进行日光温室越冬茬黄瓜的肥水管理？41

65.如何进行日光温室越冬茬黄瓜的通风换气？43

66.如何进行日光温室越冬茬黄瓜的植株调整？43

67.为什么棚室黄瓜生产要进行二氧化碳气体施肥？44

68.棚室黄瓜生产进行二氧化碳气体施肥的常用方法有哪些？44

69.日光温室越冬茬黄瓜生产对整地有何要求？45

70.棚室黄瓜生产膜下滴灌益处何在？46

71.日光温室越冬茬黄瓜栽培中如遇灾害性天气怎么办？46

72.什么是黄瓜花打顶？47

73.为什么会产生黄瓜畸形瓜？48

74.什么是黄瓜化瓜？49

75.黄瓜苦味瓜产生原因是什么？50

76.黄瓜徒长的原因及防止措施有哪些？50

77.黄瓜沤根的产生原因及防止措施有哪些？51

三、病虫害防治52

78.黄瓜有哪些缺素症状？52

79.黄瓜药害的症状是怎样的？55

80.黄瓜药害的预防措施有哪些？55

81.如何识别黄瓜霜霉病？56

82.怎样防治黄瓜褐斑病？57

83.如何识别黄瓜白粉病？58

84.如何识别黄瓜枯萎病？59

85.如何识别黄瓜细菌性角斑病？60

86.如何识别黄瓜灰霉病？61

87.如何识别黄瓜炭疽病？62

88.如何识别黄瓜黑星病？63

89.如何识别黄瓜蔓枯病？64

90.如何识别黄瓜病毒病？65

91.如何识别黄瓜疫病？66

92.如何识别黄瓜菌核病？67

93.如何识别黄瓜苗期猝倒病？68

94.如何识别黄瓜苗期立枯病？69

95.蚜虫在黄瓜上的危害特点有哪些？70

96.白粉虱在黄瓜上的危害特点有哪些？71

97.美洲斑潜蝇在黄瓜上的危害特点有哪些？72

98.根结线虫在黄瓜上的危害特点有哪些？73

四、贮藏75

99.如何用气调法贮藏黄瓜？75

100.如何利用冰窖贮藏黄瓜？76

主要参考文献77